饲料应用

　　玉米蛋蛋白含量高，含氨基酸丰富，在豆饼、鱼粉短缺的饲料市场中可用来替代豆饼、鱼粉等蛋白饲料。玉米蛋蛋白质营养成分丰富，不含有毒有害物质，不需进行再处理，可直接用作蛋白原料，是饲用价值较高的饲料原料。牛饲料用玉米蛋作精饲料，可使不能被瘤胃消化的部分蛋白在小肠中更好地消化吸收。玉米蛋中含有亚油酸，它可促进鸡的脂代谢，促进必需氨基酸的聚合。猪饲料玉米蛋的蛋白含量高低与猪的表观消化能值直接相关，能量与蛋白比例适宜或必需氨基酸与非必需氨基酸较平衡的原料有较高的能量消化率，在猪的基础饲料中添加蛋白含量不同的玉米蛋（CP：52%东北产，47.4%、32%北京产），添加量分别为20%、25%、30%，测定猪的消化能，试验结果表明，含32%粗蛋白的玉米蛋表观消化能较高，其原因可能是其能量与蛋白比例比较适宜。[2]